Гіповітаміноз вітаміну РР (синоніми: нікотинова кислота, ніацин, вітамін В3) характеризується розвитком тяжкого захворювання — пелагри, що проявляється діареєю, порушенням нервово-психічної сфери, ураженням шкіри (дерматит) і слизових оболонок.
Авітаміно́зи (грец. ά «відсутність» і вітамін) — патологічний стан, людей і тварин, спровокований практично повним виснаженням «вітамінних ресурсів» організму, що супроводжується виникненням симптомокомплексу, характерного і специфічного для дефіциту певного вітаміну.
Бері-бері — хвороба, яка уражає нервову систему людини, що призводить до слабкості, втрати апетиту, підвищеної збудливості та паралічів з вельми високою ймовірністю смерті. Захворювання розвивається у людини внаслідок нестачі вітаміну В1 (тіаміну).
Цинга́ (скорбут, лат. scorbutus) — хвороба людини, яка розвивається через нестачу в організмі вітаміну C. Якщо цинга відбувається у дітей, то її називають хворобою Барлоу.
Симптомами дефіциту вітаміну А також можуть бути: виразки в роті або застуда, акне, висип або шкірні інфекції, часті застуди або інфекції, суха шкіра, що лущиться або свербіж шкіри, лупа або сухість шкіри голови, молочниця або цистит, мікоз стоп, діарея або кашкоподібні, водянисті випорожнення, погана пам'ять, анемія.
Якщо сухість шкіри супроводжується такими симптомами, як свербіж і лущення шкіри, це може свідчити про нестачу вітаміну D.
При нестачі токоферолу швидко відбуваються зміни крові, підвищується проникність еритроцитів. Вони можуть нормально транспортувати кисень, через що розвивається анемія. Від цього страждають майже всі системи органів. Основні ускладнення авітамінозу Е: 1. розлади …