Потрібно знати, що у столовій ложці міститься 30 грам борошна. Звичайно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитися можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спочатку в склянку, а потім склянку вже пересипати до тесту. Склянку потрібно використовувати гранований, скляний. Повна склянка – це 130 г пшеничного борошна.
Чайна, столова ложки і стандартна склянка точно знайдеться на вашій кухні. Чайними ложками: в одній чайній ложці без гірки вміщується 10 грам борошна, 8 грам цукру та 8 грам вершкового масла. столові ложки: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 грам борошна, 25 грам цукру та 20 грам вершкового масла.
Як відміряти борошно за допомогою мірного склянки для сухої речовини
- Злегка розпушіть борошно у ємності.
- Зачерпніть борошно ложкою у мірну склянку.
- Розрівняйте його, наприклад, тупим краєм столового ножа. Не утрамбовуйте борошно і не притискайте до чашки.
16 Feb 2022
Завмер рукою
- Якщо потрібно відміряти шматок риби або м'яса в 100 грам, то подивіться на долоню жінки – і розмір, і товщина відповідатиме 100 грамів. …
- Якщо потрібно відміряти порцію крупи, то 200 грам дорівнюватиме розміру жіночого кулака і приблизно 250-280 – розміру чоловічого.
2 Apr 2020