Як правильно написати варено копчений?

Як правильно пишеться варено-копчена чи варенокопчена? Правильно: _варено-копчена_.

Морфологічні та синтаксичні властивості

відмінокод. год.
чоловік. нар.
Ст.одуш.варенокопченого
неод.варенокопчений
Т.варенокопченим

КОЛБАСА, -и, мн.

ВАЛЯТИСЯ, -яюсь, -яєшся; несов. 1. Перевертатися, перекочуватися з боку на бік; кататися.