Разбавляют только тоником, содовой или джином (в пропорции 1:2). В последнем случае для уменьшения крепости можно добавить апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый или вишневый сок. Розовые вермуты универсальны: к ним можно подавать те же закуски, что и к белым и красным, а также разбавлять любыми фруктовыми соками.
Правила дегустации вермута
- Сухие пьют в чистом виде, предварительно охлаждая их до 8–12°C. …
- Белые или Bianco дегустируют неразбавленными или добавляют фруктовые соки, содовую, тоник в пропорции 1:1. …
- Розовые или Rose являются идеальным аперитивом. …
- Красные или Rosso подходят для дегустации в чистом виде.
Для красного вермута подойдут ветчина, сыры неострых сортов, соленый крекер и орешки. Также гармонично сочетаются фрукты – клубника, красный виноград, апельсины. Если вы хотите смешать красный вермут с каким-то другим напитком, то можете взять содовую, джин, тоник или соки – ананасовый, грейпфрутовый, вишневый.
О, вермут отлично сочетается как с алкоголем, так и с теми же соками (в пропорциях 1/1 или 1/2, две трети вермута и одна — выбранного вами компонента). Надо учесть лишь, что сухие вермуты употребляются в чистом виде, иначе потеряется вкус и все будет впустую. Разве что добавьте лед, это не будет лишним.
Вермут – достаточно сладкий напиток, поэтому и появилась традиция смешивать его с соком. Для этого хорошо подходят фреши с кислинкой, например, яблочный или апельсиновый.
Як і з чим пити вермут “Міладжіо”? Винний напій “Мілладжіо” є українською відповіддю на італійську марку “Vittone”. Як і європейський побратим, вітчизняний продукт має такі якості: