У складі кіноа великий комплекс вітамінів групи В, вітаміни А, С та Е, а також незамінні жирні кислоти Омега 3-6-9. Мінерали. Набір мікро та макроелементів у кіноа також представлений багатим асортиментом, включаючи калій, магній, натрій, фосфор, залізо, мідь, селен та інші.
Чим корисна гречка Гречка за вмістом харчових волокон та білка дорівнює кіноа. У ній трохи менше фолієвої кислоти, але її легко заповнити за рахунок свіжої зелені. Зате гречана крупа трохи менш калорійна порівняно з кіноа – 120 ккал на 100 г (у вареному вигляді).
Не можна їсти кіноаякщо у вас індивідуальна непереносимість, панкреатит, холецистит, виразка, гастрит. Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас проблеми із жовчним та нирками.
КОРИСТЬ КІНОА ДЛЯ ОРГАНІЗМУ ЖІНОК Великий вміст вітамінів групи B підтримує психоемоційний тонус та зменшує навантаження на нервову систему, спричинені стресами. Також продукт пом'якшує перебіг синдромів ПМС та менопаузи.