Відвар із трав настоюйте не менше 10-15 хвилин, а напій з коріння або плодів краще лишити на кілька годин. Не залишайте заварку на наступний день — вона втратить корисні властивості та смак. Краще вживати трав'яний чай свіжим, не надто гарячим, за бажання можна додати мед або лимон. Смачного!
Як і у випадку з чорним чаєм, заварку зеленого можна тримати в холодильнику, але не більше 13 годин. Чай з лимоном зберігається не більше 30 хвилин. Після цього терміну продукт в обов'язковому порядку утилізують, а не відправляють на зберігання в холодильник.
Термін реалізації завареного чаю – одна година.
Вчорашній чай може підвищувати тиск Водночас що більше настоюється чай, то більше в ньому накопичується кофеїну. Якщо чай простоїть довго, кофеїн може викликати надмірну збудливість, прискорене серцебиття і підвищений тиск.
Заварений чайний лист має не тривалий термін придатності, який залежить від методу ферментації. Наприклад, чорний чай краще вдруге не заварювати, оскільки й за перший раз він наситить організм корисними мікроелементами. А ось якщо вам до вподоби зелений, білий або червоний чай, то їх можна заливати окропом 3-4 рази.
Чайний листок можна заварювати кілька разів, але в обмежений проміжок часу. Це залежить від методу ферментації чаю. Чорний чай менш придатний для повторного заварювання. А ось зелений, білий та червоний чай можна заливати 3-4 рази окропом, з кожним заварюванням збільшуючи час очікування на 1-2 хвилини.
Скільки можна зберігати заварний крем і як правильно Автор: В Бураченко Іван-чай (кипрей) – рослина, що використовується для заварювання трав’яного напою.