Яка калорійність домашньої сметани Калорійність домашнього продукту залежить від жирності молока або вершків, з яких виготовляють сметану, і коливається в межах 119-390 ккал на 100 грам.
Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту: жири — 15,0 g (г), з них насичені — 10,0 g (г); білки — 2,7 g (г); вуглеводи — 3,6 g (г), з них цукри — 3,6 g (г); сіль — 0,04 g (г).
Але і натуральний продукт має темну сторону. Домашня сметана є надто жирною, тому може створити значне навантаження на жовчний міхур і печінку, а також призвести до збільшення ваги. У складі сметани також міститься холестерин, здатний відкладатися на судинах, блокуючи їх нормальне функціонування.
Коробка (8 шт)
| Жири, г/100г | 20 |
|---|---|
| Жирність, % | 20 |
| Калорійність, ккал/100г | 203 |
| кДж/100г | 839 |
| Сіль, г/100г | 0.1 |
Дієтологи радять їсти цей кисломолочний продукт з мінімальною жирністю і не частіше 1-2 разів на тиждень. 6. Краще не їсти сметану у другій половині дня: краще засвоюється організмом цей кисломолочний продукт в ранковий і обідній час.
Калорійність сметани 30 відсотків жирності на 100 г 293 ккал. 100 г соусу 2,39 г білка, 30 г жиру, 3,12 г вуглеводів. Калорійність сметани 30% у чайній ложці 20,5 ккал. У такій кількості соусу міститься 0,17 г …