Собівартість однієї шаурми – близько 60 рублів. Націнка торгової точки – не менше 100% . Успіх такого бізнесу безпосередньо залежить від прохідності, але всі жваві місця, як правило, вже зайняті, новачкам встати на них складно.Aug 21, 2017
У середньому прибуток від кіоску з шаурмою варіюється від 50 000 до 70 000 руб. При виході на таку прибутковість, бізнес може окупитися за 3-6 місяців. Оцініть і інші актуальні ідеї для малого бізнесу.
*(дані конкретно з нашої мережі, конкретно на класичну шаурму стандартного розміру, актуальні на 15 березня 2021 року). Тобто на м’ясо припадає 30 рублів і на 8 інших компонентів разом всього 16 рублів. При продажній ціні в 140 рублів, собівартість виходить 33.57%, що навіть нижче, ніж 35%.
Скільки коштує відкрити шаурму з нуля – найчастіше запитання від потенційних франчайзі. Можу точно сказати, що на це потрібно не менше 950 000 рублів.