Яка до смаку змія?

За смаком зміїне м'ясо дуже схоже з курячим. У російській кулінарії зі зрозумілих причин немає страв з зміїного м'яса, зате на Сході з приготування таких страв роблять цілі шоу. Взагалі спосіб приготування змії залежить лише від фантазії кухаря. Воно добре у будь-якому вигляді.

Насправді змії на дотик схожі на оксамит, зовсім не холодні (і не гарячі), зовсім не злі та далеко не всі отруйні. Вони мудрі, обережні, спритні та гарні!

Філе пітона – цінний харчовий продукт, у приготовленому вигляді має смак та запах курятини. Зміїне м'ясо Використовується тільки після термічної обробки.

Сама найкраща змія для їжі – це гадюка. По-перше, тому що вони виростають пристойних розмірів. По-друге, вона отруйна, і це дуже добре.